日春动态
“亲近经典，承续传统”---------欧洲杯滚盘倾情协作孔子诞辰周年活动 最后更新：2011/11/9 18:14:13
9月24日上午，纪念孔子诞辰2562周年暨成年礼和拜师礼活动在泉州府文庙举行，活动现场，人潮涌动，数百名学生及其家长，会聚一堂，日春茶艺队到现场表演了茶艺节目，受到各界人士广泛的认可和褒奖。 [查看详情]
《碧岩录》对日本茶道文化的影响 最后更新：2011/10/12 17:05:19
被誉为禅宗"宗门第一书"的《碧岩录》,是以湖南省石门县夹山之别称"碧岩"冠名的佛学法宝,其书于宋元之际流播海外,影响甚巨,不仅作用于伽蓝丛林,还作用于其它与禅相关的文化领域--日本茶道,即是最为典范的例证。 [查看详情]
黑茶茶渣亦可美容 最后更新：2011/10/12 17:04:02
用黑茶剩茶洗头，可以缓解头皮湿气瘙痒。眼睛因为久视疲劳，红肿充血，也可以用茶水来洗洗。早晨，如果隔夜的黑茶味道没有明显的改变，用来刷牙和漱口是最好的用处，不但能预防口腔毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用，它对口腔所起到的保护作用，对口腔黏膜、牙龈和牙齿的清洁都有保护的作用。 [查看详情]
米特酿与茶及书法 最后更新：2011/10/12 17:03:05
大概自客家人迁徙到闽西后，就把中原的酿米酒之风进一步发扬光大，衍变成今日之永定米特酿。而“米特酿”三字由闽西著名书法家彬文同志手书后，便一举成名，与永定之土楼交相辉映，成中华米酒之瑰宝。 [查看详情]
唐•苏廙《十六汤品》 最后更新：2011/10/12 17:01:47
汤者，茶之司命。若名茶而滥汤，则与凡末同调矣。 [查看详情]
乾隆与《荷露煮茗》 最后更新：2011/10/12 17:01:05
乾隆帝有一首《荷露煮茗》诗云﹕“平湖几里风香荷﹐荷花叶上露珠多。瓶罍收取供煮茗﹐山庄韵事真无过。”诗前还有一段小序道﹕“水以轻为贵﹐尝制银斗较之﹐玉泉水重一两﹐唯塞上伊逊水尚可相埒（相等之义）﹐……轻于玉泉者唯雪水及荷露。”雪水据说比玉泉水每斗还轻三厘﹐但雪水不常有﹐又非地下所出﹐所以不是“入品”之水。于是乾隆帝除了玉泉水之外﹐又常在夏秋之际选取荷露以作烹茶之水。 [查看详情]
茶曲 最后更新：2011/10/12 17:00:02
散曲是一种文学体裁，在元朝极为兴盛风行，因此，元代又有茶事散曲的出现，为茶文学领域，增添了新的形式。 [查看详情]
安徽名茶——祁门红茶 最后更新：2011/10/12 16:59:01
祁门红茶 ，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。 [查看详情]
儒家思想与中国茶文化 最后更新：2011/10/12 16:50:04
以孔、孟为代表的儒家思想，在大力宣扬“仁”即爱人的忠恕之道的同时，强调“仁”的实行要以“礼”为规范，提倡德治和教化，反对苛政和任意刑杀。并有“不患寡而患不均，不患贫而患不安”的治国理念。这些思想，造成儒家以中庸为核心的思想文化体系，并形成影响人类文化数千年的东方文化圈，当今包括全世界华人、华裔、日本、韩国及东南亚诸国都从儒学中寻找真理。而中国茶道，也多方体现儒家中庸之温、良、恭、俭、让的精神，并寓修身、齐家、治国、平天下的伟大哲理于品茗饮茶的日常生活之中。 [查看详情]
欧洲杯滚盘协办“2011中国友谊旅游饭店集团年会” 最后更新：2011/9/28 23:25:06
9月18日，“2011中国友谊旅游饭店集团年会”在福州西湖宾馆举行，欧洲杯滚盘作为协办单位之一，特为此次年会举办了一场以闽南茶文化为专题的茶友会。 [查看详情]